É T L A P
(Érvényes: 2023. november 20-tól)
Levesek
Soups
SUPE
ČORBE
|
1. Hidieg meggyleves tejszínhabbal |
690.- Ft |
|
2. Csontleves csigatésztával Clear soup with noodles Bistra supa od kostiju sa rezancima |
580.- Ft |
|
3. Tejfölös-tárkonyos pulyka raguleves galuskával Turkey tarragon soup with sour cream and noodles Ćureća ragu čorba sa pavlakom i estragonom |
850.- Ft |
|
4. Mórahalmi gazdagleves kapros túrógombóccal Rich soup of Morahalom with curd dumplings and dill Bogata supa sa knedlama od sira i mirođije na „Morahalom” način |
1050.- Ft |
|
5. Gulyásleves Gulash soup Gulaš čorba |
1820.- Ft |
|
6. Jókai bableves füstölt csülökkel és kolbásszal Bean soup Jókai style with smoked knuckle of pork and sausage Jokai-pasulj čorba, dimljena kolenica i kobasica |
1710.- Ft |
|
7. Hagymakrémleves vegán ropogóssal Onion cream soup with vegan crackers Krem supa, sa lukom i dodatkom veganom (hleb u kockicama) |
870.- Ft |
|
8. Rozscipó Loaf of rye bread Ražena mekika |
680.- Ft |
Leveseink rozscipóban is kérhetők (kivétel: csontleves, erdei gyümölcsleves)
Soups are available in small loaf of rye bread ( exceptions: clear soup, fruit soup)
Supe se mogu dobiti dodatkom ra ženom lebiċem (sem: šumsko voċe sa šlagom,bistra supa od kostiju)
Előételek
Starters
PREDJELA
|
9. Velős pirítós Marrow toast Tost sa dinstanim mozgom |
2420.- Ft |
Készételek
Ready food
GOTOVA JELA
|
10. Marhapörkölt galuskával (30 dkg) Beef stew (300 g) with dumplings Goveđi gulaš (300 g) sa estragonom |
3870.- Ft |
|
11. Pacalpörkölt sós burgonyával (marhapacal, 40 dkg) Tripe stew (400g) with boild potatoes Škembići (400g) sa dodatkom kuvanom krompirom |
3390.- Ft |
Konyhafőnők ajánlata
The chief offers
SPECIJALITETI ŠEFA KUHINJE
|
12. Tüzes karaj (2*8 dkg) (sertéskaraj, feta sajt, lila hagyma, füstölt tarja, jalapeno) Fiery pork chop (2*8 dkg) (pork chop, feta cheese, red onion, smoked spare ribs, jalapeno ) Paprená šnicla(2*8 dkg) (svinjska snicla, feta sír,lilav crniluk,podimljen suvi vrat, jalapeno) |
3450.- Ft |
|
13. Grill-tál(sertés tarja, csirkemell, pljeskavica,sült burgonya, ajvár) |
4620.- Ft |
|
14. Pljeskavica, ajvárral (30 dkg) Pljeskavica with ajvar (30 dkg) Pljeskavica, ajbap (30 dkg) |
2960.- Ft |
|
15. Füstölt sajttal töltött csirkemell baconba göngyölve (2*8 dkg) Chicken breast filled with smoked cheese and rolled is bacon (2*8 dkg) Pileće grudi,sa podimljenom sirom u bakom omotu (2*8 dkg) |
3510.- Ft |
|
16. Kijevi csirkemell (2*8 dkg) (Fűszeres vaj, reszelt sajt, citromlé, mustár, tárkony) Chicken breast kiev style (2*8 dkg) (spiced butter, grated cheese, lemon-juice, mustard, tarragon) Pileće grudi na kijevski način (2*8 dkg) (rezani sir, senf-začin,kapi limuna, sir sa začinom) |
3350.- Ft |
|
17. Rozmaringos kacsacomb párolt káposztával, steak burgonyával (50dkg) Roasted duck leg with rosemary, steamed cabbage, Steak potatoes (500 g) Pačiji batak sa dinstanim kupusom i krompirom u tepsiji (500g) |
5820.- Ft |
|
18. Vidéki töltött sertésszelet rántva (2*8 dkg) (sonka, sajt, gomba, füstölt szalonna) Provincial filled pork chop fried in breadcrumbs (2x80g) (Ham, cheese, mushroom, smoked bacon) Punjena, pohovana svinjska šnicla (šunka, sir, pečurke, dimljena slanina) (2x80g) |
3620.- Ft |
|
19. Szakácsunk kedvence (2*8 dkg) (sertéskaraj, pirított gomba, pirított velő, reszelt sajt) The favourite of our Chef (grilled mushroom,pork chop, grilled marrow, grated cheese)(160 g) Kuvarski omiljenost (2x80g) (Svinjski kare sa pečurkama, mozgom i sirom ) |
3730.- Ft |
Kímélő és vegetáriánus ételek
Diet and vegeterian dishes
VEGETARIJANSKA JELA
|
20. Vaslapon sült kerti zöldségek (répa, cukkíni, gomba, paprika, lilahagyma) Grilled vegetable platter (Carrot, courgette, mushroom, pepper, purple onion) Povrće sa roštilja (mrkva, tikvica, gljiva, paprika,lilavi luk) |
3250.- Ft |
|
21. Pulykamell szeletek roston sütve (2*8 dkg) Grilled Turkey breast (2x 80 g) Ćureće grudi sa roštilja (2x80g) |
2990.- Ft |
|
22. Sajtszeletek rántva (2*6 dkg) Cheese fried in breadcrumbs (2x 60 g) Pohovani sir (2x60g) |
2910.- Ft |
|
23. Rántott gomba (20dkg) Mushrooms fried in breadcrumbs (200g) Pohovane pečurke (200g) |
3070.- Ft |
|
24. Jérce saláta (2x8 dkg csirkemell, vegán ropogós, salátaágy, joghurt) Pulard salad ( 2x 80 g chicken breast, vegan crackers, salad, joghurt) Mlada pileća salata (2x80g) (pileće grudi, i dodatkom veganom, paradajz, krastavac, sir, jogurt) |
3790.- Ft |
|
25. Camembert sajt diós bundában, áfonya dzsemmel (2*6 dkg) Camembert cheese fried in breadcrumbs and nut with cranberry jam (2x 60 g) Camembert sir sa džemom od borovnice (2x60g) |
3160.- Ft |
Halételek
Fish dishes
Fischgerichte
JELA OD RIBE
|
26. Szegedi filézett halászlé pontyból (16 dkg) Fishsoup a’la Szeged from carp (160 g) Segedinska riblja čorba od filovanog šarana 160 g) |
3990.- Ft |
|
27. Szegedi filézett halászlé harcsából (16 dkg) Fischsoup a’la Szeged from Catfish ( 160 g) Segedinska riblja čorba od filovanog soma (160 g) |
3990.- Ft |
|
28. Filézett pontyszelet rántva (3*8 dkg) Carp fillet fried in breadcrumbs (3x 80 g) Pohovani šaran bez kostiju (3x80 g) |
4200.- Ft |
|
29. Harcsafilé rántva (2*8 dkg) Catfish fillet fried in breadcrumbs (2x 80 g) Pohovani som bez kostiju (2x80 g) |
4020.- Ft |
|
30. Harcsapaprikás juhtúrós galuskával (16 dkg) Catfish stew with sheep’s cheese dumpling (160 g) Riblji paprikaš sa estragonom (160 g) |
5200.- Ft |
|
31. Harcsapaprikás túrós csuszával (16 dkg) Catfish stew with pasta and curd cheese (160 g) Riblji paprikaš sa testom od sira i prženim čvarcima (160 g) |
5200.- Ft |
|
32. Vaslapon sült harcsa (2*8 dkg) Grilled catfish (2x80g) Grilovani som (2x80g) |
3910.- Ft |
Sertéshúsból készült ételek
Dishes from pork
JELA OD SVINJETINE
|
33. Cigánypecsenye kakastaréj szalonnával (2*12 dkg tarja) Gipsy pork chop (2x 120 g) Ciganski odrezak za izrezanom pečenom slaninom (2x120 g) |
3620.- Ft |
|
34. Sajttal, sonkával töltött sertéskaraj rántva (2*8 dkg) Pork chop filled with ham and cheese,fried in breadcrumbs (2x 80 g) Cordon bleu (svinjska pohovana šnicla punjena sa sirom i šunkom) (2x80 g) |
3620.- Ft |
|
35. Rántott sertéskaraj (2*8 dkg) Pork chop fried in breadcrumbs (2x 80 g) Pohovana šnicla (2x80 g) |
2960.- Ft |
|
36. Velővel töltött sertésszelet (2*8 dkg) Pork chop fried in breadcrumbs filled with marrow Svinjski odrezak punjeno sa mozgom (2x80 g) |
3620.- Ft |
|
37. Bolognai rántott sertésszelet (2*8 dkg) (sertésszelet rántva, bolognai spagetti) Bolognese fried pork chop (fried pork chop, spaghetti bolognese) Pohovan svinjski odrezak na bolonjski način (2x80g) (sa spegetima) |
4090.- Ft |
Szárnyashúsból készült ételek
Poultry dishes
JELA OD ŽIVINE
|
38. Falusi töltött pulykamell (2*8 dkg) (kolbász, füstölt szalonna, szalámi, mustár, sajt) Filled turkey breast of Mórahalom (2x 80 g) (Salam, smoked bacon, gherkin, mustard, cheese) Punjene ćureće grudi a la „Morahalom” (2x80 g) (kobasica, dimlj. slanina, krastavac, senf, sir) |
3790.- Ft |
|
39. Csirkemell magvas köntösben (2*8 dkg) (szezámmag, mandula, napraforgómag, tökmag) Chicken breast in corn coat (2x80 g) (sesame, almond, sunflower corn) Pileće grudi sa odrescima u omotu semenkama (2x80 g) |
3160.- Ft |
|
40. Rántott csirkemell (2*8 dkg) Chicken breast fried in breadcrumbs (2x80 g) Pohovano pileće grudi (2x80 g) |
2960.- Ft |
|
41. Csirkemell szeletek roston vidéki raguval (2*8 dkg) (sonka, sajt, gomba, füstölt szalonna, csípős paprika) Chicken breast with provincial ragout (2x 80 g) (Ham, cheese, mushroom, smoked bacon and hot pepper) Pileće grudi na žaru sa raguom (od šunke, sira, gljive, dimlj. slanine i ljute paprike (2x80 g) |
3590.- Ft |
Ételeink ára a köret árát nem tartalmazza!
Trimmings are not included!
U cenu glavnog jela, prilozi nisu uračunati!
Csárdánk ajánlata pároknak, családoknak
Our restaurant offers for couples and families
PONUDA ČARDE ZA PAROVE I PORODICE
|
42. 2 személyes Csárda-tál Pileće grudi sa odrescima u omotu semenkama (80 g)Svinj šnicla ragu pačiji džigericom(80 g)Sirom, šunkom punjena svinj. šnicla (80g)Pohovan šaran (80g)Pohov.sir, Pomfrit, prolečni pirinač |
9860.- Ft |
|
43. 2 személyes Móra-tál
Móra platter for two people
Oval „Mora” za dve osobe |
11190.- Ft |
|
44. 1 személyes Bőség-tál
Abundance platter for one person
Oval „Bogata” za jednu osobu |
5800.- Ft |
|
45. 1 személyes Kímélő-tál
Fit platter for one person
Oval „Opuštanje” za jednu osobu |
4390.- Ft |
|
46. 1 személyes Csülök-tál
Knuckle platter for one person
Kolenica za jendnu osobu (400g) |
5800.- Ft |
Tészták
Noodles
JELA OD TESTENINE
|
47. Bolognai spagetti (darált sertéshús, spagetti tészta, sajt, paradicsom) Spaghetti bolognese (minced pork, spaghetti pasta, cheese, tomato) Bolonjska spageti (svinj. mleveno meso, testo spageti, sir paradajs) |
2300.- Ft |
|
48. Túrós csusza töpörtyűvel Pasta with soft cheese and cracklings Testenina sa mladim sirom i čvarcima |
2300.- Ft |
|
49. Juhtúrós galuska Dumpling with curded sheep”s cheese Ovčije valjuške |
2300.- Ft |
Mártások
Souces
SOSEVI
UMACI
|
50. Tartármártás Tartar souce Tartar sos |
480.- Ft |
|
51. Áfonya öntet Blueberry sauce Preliv borovnice |
480.- Ft |
Egyéb feltétek
Other toppings
Dobatni mogućnost
|
52. Tejföl, Torma, Kakastaréj szalonna, Tükörtojás Sour cream, Horseradish, Fried bacon, fried egg Pavlaka, Ren, izrezana pečena slanina, jaje na oko |
480.- Ft |
Köretek
Trimmings
PRILOZI
|
53. Sült burgonya Chips Pomfrit |
850.- Ft |
|
54. Burgonya krokett Croquette Kroketi od krompira |
900.- Ft |
|
55. Steak burgonya (fűszeres) Steak potatoes (spicy) Steak krompir sa začinima |
950.- Ft |
|
56. Jázmin rizs Jasmine Rice Pirinač sa jazminom |
850.- Ft |
|
57. Tavaszi rizs Spring rice Prolečni pirinač |
890.- Ft |
|
58. Párolt zöldségek Steamed vegetables Bareno povrće |
890.- Ft |
|
59. Vegyes köret Mixed trimmings Mešani prilog |
890.- Ft |
|
60. Vaslapon sült zöldségek Grilled vegetables Povrće sa roštilja |
1750.- Ft |
|
61. Galuska Dumplings Knedle- estragen |
770.- Ft |
|
62. Főtt burgonya Boiled potatoes Bareni krompir |
680.- Ft |
|
63. Petrezselymes burgonya Potatoes with parsley Krompir sa peršunom |
740.- Ft |
|
64. Párolt káposzta Steamed cabbage Bareni kupus |
790.- Ft |
Zóna adag a készételek kivételével rendelhető, ez esetben az étel árának 70 %-át számoljuk fel!
In case of ordering small portion (zona), we charge 70% of the dish’s price.
Porcija „ZONA“; 70 % naplata procije jela iz jelovnika!
Saláták
Salads
Salate
|
65. Móramix saláta (kerti zöldségekből) Moramix salad (with garden vegetables) Moramix-salata od povrća iz bašte |
1580.- Ft |
|
66. Csemege uborka Pickled gherkin Kiseli krastavci |
790.- Ft |
|
67. Hordós savanyúság Pickles (apple paprika, cauliflower, gherkins) Ukiseló povrće u burad |
790.- Ft |
|
68. Cékla saláta Beetroot salad Cvekla |
790.- Ft |
|
69. Görög saláta Greek salad Grčka salata |
1970.- Ft |
|
70. Káposztasaláta Cabagge salad WKupus salata |
790.- Ft |
|
71. Tejfölös uborkasaláta Cucumber salad with sour cream Krastavac salata sa pavlakom |
990.- Ft |
|
72. Paradicsomsaláta Tomato salad Paradajz-salata |
990.- Ft |
|
73. Vegyes saláta Mixed salad Mešana salata |
990.- Ft |
Desszertek
Desserts
DESERTI
|
74. Somlói galuska
Somlo sponge cake |
940.- Ft |
|
75. Málnás-fehér csokis tortácska Torta od maline i bele čokolade |
980.- Ft |
|
76. Csokoládés Mousse tortácska Chocolate Mousse Cake čokoladni mousse kolač |
980.- Ft |
|
77.Kakaós palacsinta (2 db)
Cocoa pancake (2 pieces) |
610.- Ft |
|
78.Ízes palacsinta (2 db)
Jam pancake (2 pieces) |
610.-Ft |
|
79.Fahéjas palacsinta (2 db) Cinnamon pancake (2 pieces) Palačinke sa cimetom |
610.-Ft |
|
80.Túrós palacsinta eperöntettel (2 db)
Cottage cheese pancake with strawberrry dressing (2 pieces) |
770.-Ft |
|
81.Mogyoró krémes palacsinta (2 db)
Hazelnut cream pancake (2 pieces) |
670.-Ft |
|
82. Szatmári palacsinta (1 db)
(reszelt alma, csoki és karamell öntet) |
990.-Ft |
|
83.Gundel palacsinta (1 db) Pancake Gundel style (1 piece) Palačinke a la „Gundel” |
990.-Ft |
|
84. Gesztenyepüré
Sweet chestnut puree with whipped cream |
790.- Ft |
Jó étvágyat és kellemes időtöltést kívánnak a Varga Csárda dolgozói!
Enjoy your meal and have a good time at our place!
Guten Apetit und einen angenehmen Zeitverlust wünschen Ihnen die Mitarbeitern von Varga Tscharda!
